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“凱度改造潘長江家廚，中西融合煥新記”

來源：家居百科時間：2025年06月06日 17:44

《用心煥新廚》節(jié)目回顧：凱度電器打造和諧廚房空間

6月6日，由高端新廚電品牌凱度電器獨家冠名，一眾明星聯(lián)袂出演的抖音微綜藝《用心煥新廚》首期節(jié)目溫情落幕。

節(jié)目中，明星主理人袁姍姍帶領(lǐng)資深設(shè)計師詹碧涵，走進(jìn)了喜劇表演藝術(shù)家潘長江與女兒潘陽的工作室。通過廚房空間的改造，解決了中國家庭“中西飲食文化碰撞”的普遍痛點。

凱度作為本次改造的獨家支持品牌，以嵌入式廚電矩陣為媒介，完成了一場“需求共生”的廚房升級，讓傳統(tǒng)中式爆炒與西式烘焙在一方空間內(nèi)和諧共存。

廚房：家庭情感的新紐帶

三日入廚下，洗手作羹湯。烹飪作為家庭核心勞動，已經(jīng)成為當(dāng)下快節(jié)奏生活里，中國人難得的情感交流機會。然而，當(dāng)兩代人“共處一室、共享一廚”，他們的代際差異也愈發(fā)鮮明。

“中式菜板兒!”“水?”“火?”正如當(dāng)被問及對廚房的印象，潘長江、潘陽父女給出了迥異的聯(lián)想，烹飪作為一門東西方共有的藝術(shù)，也有著各自的擁躉。

袁姍姍和設(shè)計師在與潘家父女的攀談中發(fā)現(xiàn)，他們對于工作室廚房的需求差異極具代表性：對于潘長江而言，電磁爐無法復(fù)刻東北菜的“鍋氣”，因而燃?xì)庠钍莿傂?；而潘陽作為母親，為孩子制作諸如蛋糕、披薩等健康西式烘焙，則是日常樂趣所在。

除了飲食口味上的差異，洗碗矛盾、冷熱水及茶飲習(xí)慣差異等家庭常見摩擦，也是潘長江父女“廚房戰(zhàn)爭”的重災(zāi)區(qū)，另外，潘陽鐘愛咖啡，很需要有一個自己的咖啡角落。

面對差異極大的父女倆，設(shè)計師詹碧涵提出了“分區(qū)融合”方案：將廚房劃分為中式猛火區(qū)與西式輕食區(qū)，通過凱度嵌入式產(chǎn)品實現(xiàn)功能疊加，完美滿足這對父女的“既要又要”，讓智能科技無聲滲透生活細(xì)節(jié)。

“改舊從來都要難于新裝”，設(shè)計師坦言，廚房空間布局復(fù)雜，此次改造工期短、時間緊，任務(wù)重，節(jié)目組面臨的改造難度可想而知。但在凱度全能產(chǎn)品矩陣的助力下，一切又清晰明朗。

通過節(jié)目組的改造，工作室廚房加裝了優(yōu)雅的弧形隔斷，凱度曜夜隱嵌煙灶套裝YX4ZX4與微蒸烤一體機TR Pro嵌入工作室廚房，既滿足潘長江的“大火爆炒”，又能一鍵完成潘陽的西點烘焙。

咖啡角里，凱度全自動嵌入式咖啡機EC5和嵌入式凈飲機ZS9并立，完美滿足潘陽的咖啡需求。EC5的11.26英寸彩屏設(shè)計，智能化操作絲滑流暢，同步滿足美式、拿鐵等多種高定高頻咖啡制作；嵌入式凈飲機ZS9實現(xiàn)從5℃冰水到98℃泡茶之間的完美快速切換，輕松“拿捏”父女的冷熱飲之爭。

節(jié)目中最動人的一幕，是一邊潘長江做出招牌菜“豆腐燉肉”，潘陽也用TR Pro微蒸烤箱完成了哇塞感十足的拉絲手工披薩，一曲中西合璧的家庭和諧奏鳴曲就此上演。

而酒足飯飽過后，洗碗機則成為默默扛起繁重家務(wù)的頂梁柱。凱度G200洗碗機的全腔噴淋臂設(shè)計，將洗碗機帶入“上中下左右”五面噴淋時代，相較于普通“上中下”三面噴淋，真正實現(xiàn)了無死角，解放每一位苦于洗碗的家庭廚師。

潘長江以東北人特有的豪爽熱情，對設(shè)計師表達(dá)了感謝：“凱度這套家伙事兒，絕了！”

在中西碰撞中尋找“多一度”的平衡

凱度此次植入絕非簡單的產(chǎn)品堆砌，而是通過場景化敘事傳遞品牌獨有的態(tài)度主張——“尊重傳統(tǒng)，但不被傳統(tǒng)束縛”。

潘長江、潘陽父女從當(dāng)年一家三口不到15平米的逼仄房間，全家一頓一盤菜的苦日子，到如今擁有寬敞明亮的專屬工作室，一路走來，只有他們明白這有多么不容易。

然而，無論身處艱苦歲月還是幸福生活，對中國人而言，廚房的本質(zhì)始終不變。它是情感紐帶，而非單純的烹飪場所。

凱度敏銳捕捉到，“猛火”與“精準(zhǔn)”可以與并存。唯有燃?xì)庠睿鼙Ａ糁惺奖吹撵`魂，滿足中國人挑剔的味蕾；而微蒸烤箱的精準(zhǔn)控溫和高階烹飪技術(shù)，則適配西點烘焙，二者通過嵌入式設(shè)計實現(xiàn)空間共生。

美味的前提下，效率同樣也可以與“儀式感”共舞。洗碗機搞定“做飯難，洗碗累”的難題，保留難得的家庭團(tuán)聚時間。一鍵出品的咖啡機，則賦予每位成員“5分鐘自制咖啡”的體驗，在室內(nèi)居所就能輕松享受精致生活。

據(jù)《2023中國廚房趨勢白皮書》，67%的家庭存在烹飪習(xí)慣代際差異。凱度此次案例提供了可復(fù)制的解決方案，通過嵌入式設(shè)計實現(xiàn)“中西雙核”的高效布局；家電不僅是工具，更成為不可或缺的“家庭成員”。

收官時，潘家父女在島臺其樂融融享用家宴的畫面，恰是凱度品牌理念的終極詮釋。廚房的煙火氣，從來不是單一口味的獨角戲，而是多元需求的碰撞共鳴。

正如《用心煥新廚》明星主理人袁姍姍所言，“每一間廚房，都是廚房的容器，有人在這里笨拙地愛，有人在這里鄭重地活”。

希望節(jié)目能夠帶給更多人關(guān)于廚房的樣本，深刻懂得幸福就是生活里的一粥一飯，向大眾傳遞出用心生活的態(tài)度。

用心點亮廚房，煥新生活滋味，凱度電器《用心煥新廚》第二、三期持續(xù)熱播中，更多精彩改造故事敬請期待！

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