首頁即時動態(tài) 從生火取暖，到抗油煙廚房空調(diào)——廚房與文明一起進(jìn)化

從生火取暖，到抗油煙廚房空調(diào)——廚房與文明一起進(jìn)化

來源：家居百科時間：2020年06月04日 18:10

　　文化溯源

　　在38億年的生物史上,中華文明最好的保留了人類文明原始時期的基層思想內(nèi)涵。從新石器文明到農(nóng)業(yè)文明到工商業(yè)文明,廚房也伴隨著人類的進(jìn)化人進(jìn)入了現(xiàn)代化。

　　《人類簡史》的作者獨特的提到,農(nóng)業(yè)文明是人類災(zāi)難的開端,它使得人類以反生理的方式進(jìn)入極端辛勞的求生狀態(tài)。人類早年像所有動物一樣在自然界獲得生存資料,可以采集植物、可以狩獵。農(nóng)業(yè)文明的到來,逼迫人們彎腰勞作,開始生火做飯。

　　廚房進(jìn)化史

　　為了生存,看似簡單的吃飯生活,卻經(jīng)歷了漫長的進(jìn)化過程!

　　現(xiàn)如今,集成灶、電飯煲、洗碗機(jī),冰箱、空調(diào)等各種高科技產(chǎn)品,構(gòu)筑起美好的廚房好生活,都已經(jīng)習(xí)以為常了。一起回到過去,看看廚房里的生活人類都經(jīng)歷了什么......

　　1、天然廚房

　　原始人學(xué)會生火之后,就不再以生肉為食,會選擇一個相對固定的場所生火煮食。兼具烹飪、取暖、防野獸等功能,這就是最初的“廚房”。

　　2、原始廚

　　這時的廚房以灶臺為中心,旁邊堆放木柴麥秸等燃料,做飯時煙熏火燎,油煙彌漫廚房,條件簡陋衛(wèi)生狀況差,“黑廚房,土灶臺,一日三餐不離柴”就是原始廚房形態(tài)最好的詮釋。

　　3、公用廚房

　　20世紀(jì)60年代,蜂窩煤和專用燒煤爐得到推廣使用,油煙籠罩,產(chǎn)生有害氣體和粉塵,衛(wèi)生條件較差,這種公用廚房通?？臻g狹小、多戶家庭合用一個廚房很不方便。

　　4、獨用廚房

　　這時的獨立廚房有了各式廚房家電以及液化氣灶的使用,極大改善了廚房的使用條件和衛(wèi)生面貌,不過面積很小,設(shè)備也比較簡陋。

　　5、現(xiàn)代廚房

　　隨著人們的消費水平提高,集成吊頂、微波爐、冰箱、高端油煙機(jī)等開始走入廚房,設(shè)計高端,工藝考究,功能人性化的各種廚房家電,使得廚房的功能大大增加,廚房也成為了生活享受的重要空間。

　　廚房的文明

　　中國家庭的廚房被賦予了更深層次的意義,廚房在家庭生活中的地位越來越重要,逐漸從單一的做飯場所演變?yōu)橐粋€多功能的舒適空間,人們在廚房中的勞動變得更加輕松有趣舒適。

　　廚房電器產(chǎn)品也不斷升級進(jìn)化,一部家庭廚房進(jìn)化史,正是人們生活品質(zhì)日益提高的最好見證……

　　從土鍋土灶到現(xiàn)代化煙機(jī)灶具......

　　從煙熏火燎到冬暖夏涼......

　　從地窖儲存食物到多開門智能冰箱......

　　從扇子到電扇到窗體空調(diào)到分體空調(diào)到變頻空調(diào)......

　　在廚房里,有一種家電還沒有被普及,那就是廚房空調(diào)。臥室、客廳甚至?xí)慷加辛丝照{(diào),唯獨廚房還沒有空調(diào),這是留給吊頂人的機(jī)會。今頂與海爾聯(lián)合研發(fā)的抗油煙廚房空調(diào)將把廚房文明推向一個新高度,開啟廚房空氣潔凈健康時代,引領(lǐng)新時代廚房舒適生活。