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百年英倫廚電品牌Belling：歲末團(tuán)聚時的人間煙火氣，最撫凡人心

來源：家居百科時間：2022年01月04日 09:16

??又到歲末，長長短短的節(jié)假日也接連不斷，隨之而來的家庭聚餐、朋友聚會也越來越多。為家中裝點(diǎn)出新年的氛圍，和親朋好友吃上一桌歲末時的團(tuán)圓飯，或是和孩子們一起做傳統(tǒng)的餐點(diǎn)……..在這樣洋溢著幸福與愛的日子里，和家人、朋友和孩子們一起，感恩過去一年的努力和付出，期待新一年的事事順利，生活更美好。

??當(dāng)然，親朋好友來做客時，作為優(yōu)雅掌勺人的你，做一桌色香味俱全、營養(yǎng)均衡并且滿足不同口味需求的菜肴，讓所有菜肴在上桌時依然保持溫暖！這些對擁有 Belling M系列集成灶的你來說，都不是難題！

??爆香更下飯，美味菜品以饗賓朋

??不同于往年，今年親朋好友聚餐，想做一些南北方不同風(fēng)味的美食，給大家?guī)砀囿@喜。讓孩子們也能參與其中，學(xué)習(xí)新年傳統(tǒng)，一起動手做一些面點(diǎn)當(dāng)做午餐，優(yōu)雅掌勺人做幾個大菜做晚餐，比如，烤羊排、爆炒牛肉、辣子雞、暖胃靚湯、清蒸鱸魚、西蘭花炒蝦仁、五谷豐登等等，如此豐富而完美的一天，讓新年時刻其樂融融。

??優(yōu)雅掌勺人在烹飪辣子雞、爆炒牛肉等菜品時，辣味總是能讓人食欲大開，讓菜的香味更濃。但是，不常炒辣椒的人可能會扛不住油煙中的辣味而“淚流滿面”。

??優(yōu)雅掌勺人想要做完飯依然保持清爽姿態(tài)，此刻就要展現(xiàn)Belling M系列集成灶的優(yōu)點(diǎn)了。Belling M系列集成灶通過煙灶聯(lián)動，下沉式煙機(jī)能實(shí)現(xiàn)99.9%的超高吸凈率。廚房少異味的同時，油煙不過臉，烹飪更健康也更從容。不僅如此，下沉式煙機(jī)還降低了噪音，做飯時也能和親朋好友愉快聊天，精彩話題一個不落。

??當(dāng)然，無論是辣子雞，還是爆炒牛肉，都需要大火且火力穩(wěn)定，在這方面，Belling M系列集成灶的5.0kw超猛火力的優(yōu)勢就體現(xiàn)出來了，爆炒時不用再擔(dān)心火力不夠?qū)е嘛埐瞬幌恪?/p>

??兼顧東西，葷素搭配各有寓意

??除了爆炒之外，烤羊排、暖胃靚湯等都是耗時較久的菜品。這時候，可以先用Belling M系列集成灶先把腌制好的羊排給烤上，30分鐘后打開烤箱，撒上孜然，再放回烤箱烤15分鐘，翻烤背面10分鐘（如果羊排較大，則需適當(dāng)延長時間）。在循環(huán)風(fēng)力、360均勻熱能的作用下，就可以獲得一份香氣撲鼻的烤羊排。

??用Belling M系列集成灶蒸烤一體箱在烤完羊排后，還可以同步蒸上鱸魚和“五谷豐登”，前者代表著年年有余，后者則寓意豐收，都各有好兆頭。傳統(tǒng)的“五谷豐登”是稻、黍、稷、麥、菽，但隨著生活的變遷，不少地方都用山藥、紅薯、南瓜、玉米、花生來代替了。在蒸烤時，可以把魚放上一層而“五谷豐登”放下一層，經(jīng)過15-20分鐘的蒸烤，兩道菜就可以同時出爐。

??Belling M系列集成灶 60L的蒸烤一體箱一共有四層擱置架，通過環(huán)繞式噴射蒸汽，全方位均勻加熱，保持食物鮮嫩滋味。無論是葷素還是主食點(diǎn)心，都可以同時鮮蒸料理，不串味還省時。大容量的蒸烤一體箱，可以說是滿足了不同人的口味偏好。

??美食熱氣四溢，引人食指大動

??歲末時節(jié)，乍暖還寒，先出鍋的菜容易冷，Belling M5豪華款的恒溫暖架就派上了用場。當(dāng)然，如果是夏季，暖架就可以當(dāng)作置物架，放待烹飪的食材最合適不過。

??先出鍋的西蘭花炒蝦仁等熱菜可以先放置在恒溫暖架上，寬裕暖架可以設(shè)定為65 ℃恒定保溫，根據(jù)餐盤大小可以放置放置3-4盤菜。等待所有菜品都做好，開飯時再統(tǒng)一端上餐桌，這時候全桌菜都是熱氣騰騰的，冬日烹飪可謂得心應(yīng)手。

??目前，來自英國Belling 擁有百年歷史，進(jìn)入中國后已發(fā)布了Richmond烤箱灶和M系列集成灶兩款產(chǎn)品，均已登陸B(tài)elling天貓旗艦店。在過去的一個多世紀(jì)里，Belling用專業(yè)的烹飪知識，成就了家庭掌勺人追求的美味與品味，也由此成為不少家庭的廚房“寵兒”。

??又到一年歲末，Belling希望通過多元、強(qiáng)大的功能，滿足每個人與每個家庭的需要與選擇，讓家擁有創(chuàng)造、分享和享受方便和優(yōu)質(zhì)的膳食，讓親朋好友來家里相聚時能為之點(diǎn)贊，通過美食為歡聚帶來歡樂和幸福。

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