探店，這家洗碗機品牌為何會將體驗店開在大型商業(yè)體？

洗碗機，經(jīng)過多年普及和教育，已經(jīng)是當(dāng)下國內(nèi)家庭烹飪清潔解決方案的一個流行選項，而在歐美等國家，洗碗機的受歡迎和滲透率更是非?？捎^，達(dá)到了70%以上。

就是這樣一個在國內(nèi)潛藏巨大潛力和空間的家電品類市場，自然也吸引了越來越多的入局者。友嘉電器便是其中一員。

從2017年入局成為洗碗機全自主制造行業(yè)源頭工廠，到第二年動工建設(shè)智能產(chǎn)業(yè)園區(qū)，在全國10多個省市完成100+終端門店鋪設(shè)，再到2020年推出集成式水槽洗碗機，定義“廚房全能清潔中心”，友嘉在家庭清潔的道路上步履不停。

但是——如果說一直到這里，友嘉的做法和很多洗碗機品牌相似的話，今年7月在杭州開設(shè)品牌直營店，打造全國NO.1家大型廚房清潔體驗館，特別是這一體驗館選擇開設(shè)在濱江寶龍城這種人流密集、消費檔次頗高的大型商業(yè)體內(nèi)，著實頗為不同。

通過探店和采訪友嘉電器總經(jīng)理錢宇超，我們或能從中窺見這家洗碗機品牌對當(dāng)下市場和未來行業(yè)的“野望”。

另辟蹊徑，為何將體驗店開在大型商業(yè)體？

以往，洗碗機一類的家電門店最常見的開店選址，會選擇開在電器屬性很濃的KA家電賣場如蘇寧、國美，以及開在裝修環(huán)節(jié)中更為前置的建材城如居然之家、紅星美凱龍等?；蛘呔褪墙?jīng)銷商開店，以街邊專賣店的形式，進(jìn)行布點。

即便像老板、方太一樣的廚電專業(yè)領(lǐng)軍品牌，有著自己的洗碗機品類，也沒有專設(shè)洗碗機體驗門店，而是會借助廚電全品類的鋪陳，以企業(yè)直營的方式，開設(shè)諸如老板廚源體驗店和方太生活館的形式單獨出現(xiàn)。像友嘉開店在商業(yè)中心的情況，據(jù)筆者了解，行業(yè)寥寥無幾。

對此，友嘉電器總經(jīng)理錢宇超表示，這樣選擇主要出于三點考慮：

其一、是出于企業(yè)發(fā)展線下模式的考量。購物中心這樣的大型商業(yè)體，其氛圍感以及周邊商戶品牌的多樣性，加之商場本身的高規(guī)格，都會側(cè)面烘托和提升友嘉店鋪的軟件和硬件實力，便于友嘉洗碗機的產(chǎn)品營銷方案和促銷推廣實現(xiàn)具象化，讓更多消費者能零距離體驗。

其二、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的本質(zhì)就是要開拓商業(yè)邊疆。錢宇超直言，友嘉發(fā)展線下模式，不會完全遵循參照同行的老路，其認(rèn)為一成不變是一個刻舟求劍的行為。開店地點的變更，相當(dāng)于要求店鋪運營思路的變更。友嘉希望借此機會，從產(chǎn)品渠道、營銷推廣上做出一些行業(yè)級的創(chuàng)新，能夠讓企業(yè)在消費新時代到來之前搶占先機。

其三、檢驗企業(yè)ToB向ToC轉(zhuǎn)型的成果。友嘉此前渠道業(yè)務(wù)集中在B端商用，2023年企業(yè)轉(zhuǎn)型的主脈絡(luò)就是要更多面向C端消費群，因此體驗店設(shè)在人流密集的商業(yè)中心，能形成良好的銷售閉環(huán)，同時為ToC形成一些經(jīng)驗的沉淀與積累。錢宇超認(rèn)為，這也是企業(yè)發(fā)展線下渠道模式所需要具備的能力。

專注家庭清潔領(lǐng)域，做專精特新行業(yè)“小巨人”

友嘉體驗館探店過程中，筆者一行也發(fā)現(xiàn)，不乏一些消費者進(jìn)店咨詢體驗，特別是對店內(nèi)最顯眼處擺放的洗碗機噴淋臂的洗滌展示，透露出了興趣。尤其一些年輕消費者，對友嘉洗碗機的工作原理、實際功效都進(jìn)行了進(jìn)一步了解。

消費者對洗碗機疑惑和興趣的背后，就是待激發(fā)的家庭需求。

總經(jīng)理錢宇超表示，開店是一個企業(yè)產(chǎn)品和技術(shù)展示的窗口，而以洗碗機作為企業(yè)發(fā)力的本源，正是因為這種藏身背后的需求。

眾所周知，做飯在大眾看來，能帶來成就感，但是清潔洗碗往往不能。因而，洗碗機產(chǎn)品的出現(xiàn)的確能帶給用戶帶來利益點，非常實用?！半m然廚房清潔領(lǐng)域中，洗碗機品類目前屬于一個非剛需品類，有機構(gòu)將其歸為品需家電，是我們判斷未來它的滲透率還會進(jìn)一步提升，會逐漸轉(zhuǎn)向剛需，潛力無限?！卞X宇超談道。

錢宇超進(jìn)一步分析，友嘉電器之所以選擇投身這一領(lǐng)域，還基于一點：當(dāng)下廚房清潔領(lǐng)域的品牌格局不像廚房烹飪領(lǐng)域，已有顯而易見的頭部品牌和頭部陣營，這一行業(yè)專業(yè)品牌占據(jù)絕對頭部的情況尚未發(fā)生，格局依然混沌。因此其判斷，廚房清潔的行業(yè)可塑性與想象空間依然非常巨大。

現(xiàn)如今，經(jīng)過6年市場運營，友嘉在研產(chǎn)銷一體化領(lǐng)域已經(jīng)頗有建樹，得到了行業(yè)的認(rèn)可。

目前友嘉所申請和獲得的專利達(dá)100多項，其產(chǎn)品在2011年通過中歐雙重檢測標(biāo)準(zhǔn)后，產(chǎn)能倍數(shù)增長，遠(yuǎn)銷海外，還與多家上市公司及行業(yè)一線品牌達(dá)成合作。截止2022年，公司國內(nèi)外年銷超30萬臺。

現(xiàn)如今，友嘉產(chǎn)品線已實現(xiàn)包括全能清潔中心、柜式洗碗機、嵌入式洗碗機、水槽式洗碗機和垃圾處理器在內(nèi)的五大系列，二十余款產(chǎn)品，是當(dāng)前廚房清潔自主品牌當(dāng)中，產(chǎn)品線最長、品類最全、最具核心競爭力的廚房清潔中高端品牌之一。

對于友嘉的未來，錢宇超也給出了企業(yè)的短期和長期規(guī)劃。其表示，短期階段性來看，友嘉洗碗機作為非剛需產(chǎn)品，要完成ToB向ToC的轉(zhuǎn)型發(fā)展，其中的關(guān)鍵就在于打造一套屬于企業(yè)自己的營銷解決方案，而商業(yè)體開店就是一個短期規(guī)劃中的一次積極嘗試。

友嘉目前的企業(yè)定位是卓越的洗碗機專家與創(chuàng)新者，從長遠(yuǎn)的一個戰(zhàn)略跟未來愿景來看，錢宇超的設(shè)定是，企業(yè)將完成從洗碗機產(chǎn)業(yè)到烹飪清潔產(chǎn)業(yè)，再到廚房清潔產(chǎn)業(yè)，三步擴張三步走的階段。

“我們的目標(biāo)，就是想把友嘉打造成為廚房清潔這一個細(xì)分領(lǐng)域中專精特新的小巨人型冠軍企業(yè)。”

寫在最后：

全國首家大型清潔體驗館承載的是友嘉渠道模式轉(zhuǎn)型的希冀，以體驗拉近與消費者距離，察消費者在烹飪前后“清潔難、洗不凈、存不凈”的本質(zhì)需求，友嘉電器，以專業(yè)烹飪清潔科技，守護(hù)中國家庭健康。

（任凱）

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