“白色系”廚電進(jìn)軍廚房，這一屆年輕人的新選擇！

現(xiàn)下，當(dāng)消費(fèi)話(huà)語(yǔ)權(quán)被逐步交接到年輕人手中，這些以Z世代為代表的用戶(hù)也有了脫離傳統(tǒng)的追求，將廚房全方位推“高”——向功能要高集成、向控制要高智能、向外觀要高顏值。

其中，高顏值需求不僅體現(xiàn)在廚電本身，還體現(xiàn)在整個(gè)廚房場(chǎng)景的和諧上，“白色”順勢(shì)出圈。

在今年618消費(fèi)統(tǒng)計(jì)中，“白色廚電”成為不少品牌的新“支撐點(diǎn)”，比如方太新月白油煙機(jī)爆火，森歌和奧田的白色集成灶銷(xiāo)售情況良好等。以集成灶為例，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在23W23-25期間，奧田的90系列對(duì)品牌銷(xiāo)售貢獻(xiàn)達(dá)24%，同一時(shí)間，森歌L1系列對(duì)品牌銷(xiāo)售貢獻(xiàn)率也達(dá)到6%。

不難看出，白色廚電正在廚房嶄露頭角，激蕩出新一輪廚房場(chǎng)景審美升級(jí)。

01 白色風(fēng)潮進(jìn)入了這些品牌

過(guò)去，由于廚房清潔痼疾，污垢、油垢都會(huì)破壞白色的美感，因此少有白色廚電產(chǎn)品；現(xiàn)在，由于企業(yè)技術(shù)進(jìn)步、消費(fèi)者審美升級(jí)等多方面因素推動(dòng)，筆者發(fā)現(xiàn)，近兩年有越來(lái)越多的品牌推出了白色系的廚電產(chǎn)品。

作為積極擁抱年輕人的時(shí)尚品牌，華帝于9月27日在河南洛陽(yáng)應(yīng)天門(mén)舉辦“千年煙火·致凈未來(lái)”品牌發(fā)布會(huì)，推出全新“凈白系列”產(chǎn)品，從“產(chǎn)品之凈”、“空間之凈”、“感官之凈”三重“凈”界為用戶(hù)提供全面凈潔廚房體驗(yàn)。

除了華帝，林內(nèi)也搭上了“白色順風(fēng)車(chē)”，在最近推出了“林內(nèi)白色戀人廚電套系”。該套產(chǎn)品由白色星廚美食灶、白色油煙機(jī)、白色蒸烤一體機(jī)、白色10套洗碗機(jī)、白色反滲透富鍶純水機(jī)和白色小咕咚臺(tái)式凈熱一體機(jī)組成，全套產(chǎn)品揮別沉悶色彩，巧妙地平衡優(yōu)雅感和煙火氣，以質(zhì)感純白詮釋簡(jiǎn)約生活。

專(zhuān)業(yè)集成灶品牌中，奧田集成灶今年新推出東方白套系，由集成灶和集成水槽組成，采用全新超白玻材質(zhì)，晶瑩更顯剔透高檔典雅。大吸力煙機(jī)加上一擦就凈的臺(tái)面，讓用戶(hù)暢享純白空間，輕松解鎖廚房極致美學(xué)。

此外，還有卡薩帝光年套系、美的集成灶元?dú)馓紫档劝咨盗挟a(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)者生活，為傳統(tǒng)廚房煥新裝。

02 這些考量讓“白色”上位

筆者了解到，企業(yè)選擇推出“白色系列”產(chǎn)品，大多有以下幾個(gè)考量。

白色與潔凈關(guān)聯(lián)，是用戶(hù)心之所向——白色讓人一眼望過(guò)去便感覺(jué)潔凈通透，華帝表示，此番首發(fā)“凈白系列”新品，就旨在傳達(dá)華帝產(chǎn)品干凈和明亮的特性，在體驗(yàn)感上，為用戶(hù)創(chuàng)造一個(gè)明亮、清新和愉悅的烹飪環(huán)境，為用戶(hù)提供了三重“凈”界的廚房體驗(yàn)。

華帝股份董事長(zhǎng)兼總裁潘葉江對(duì)“白科技”有一個(gè)精準(zhǔn)的釋義：科技因生活而在，生活因科技而優(yōu)。白科技就是要拒絕跟風(fēng)那些不著實(shí)際的黑科技概念，去更貼近真實(shí)場(chǎng)景，本質(zhì)上就是“以用戶(hù)為中心”的理念。

“一切都是用戶(hù)為先。”華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)道。

白色適配許多家居風(fēng)格——奧田認(rèn)為，東方白套系以白色為主色調(diào)，能兼容多彩食材，還能與原木風(fēng)，北歐風(fēng)，ins風(fēng)，奶油風(fēng)等各種家居風(fēng)格適配，有效提升廚房魅力值。

白色從視覺(jué)上使空間更開(kāi)闊——根據(jù)艾瑞咨詢(xún)2021年調(diào)研數(shù)據(jù)，中國(guó)家庭的廚房面積普遍偏小，8㎡及以下的廚房占比達(dá)39%。集成化趨勢(shì)正有效提升廚房空間利用率，相比于黑色自帶的收縮感，適時(shí)加入白色，則能帶來(lái)視覺(jué)上的擴(kuò)張。

 “白色自帶透氣感，相較于暗色的沉悶廚房，白色廚房明亮開(kāi)闊，更符合年輕家庭的追求。”林內(nèi)相關(guān)人員解釋道。

除了企業(yè)方，筆者還詢(xún)問(wèn)到一些消費(fèi)者看法，與企業(yè)遙相呼應(yīng)。

來(lái)自福建的蘇先生表示，家里想要寬敞明亮的下廚空間，“美的元?dú)馓椎念佒祫倓偤?，功能也夠?qiáng)大?！?/p>

來(lái)自上海的Elin小姐在小紅書(shū)上經(jīng)營(yíng)著自己的法餐夢(mèng)想，她的廚房也是以白色為主，簡(jiǎn)單的幾株綠植為窗前的廚房增添了鮮活的生命氣息。“這里干凈、溫暖、自在，白色讓我安心，讓我覺(jué)得這里有生活?！盓lin說(shuō)。

隨著消費(fèi)者樂(lè)見(jiàn)其成、企業(yè)持續(xù)推動(dòng)，白色正以其無(wú)限的適配度和創(chuàng)造力，在體驗(yàn)感上為用戶(hù)創(chuàng)造一個(gè)明亮、清新和愉悅的烹飪環(huán)境，在廚電行業(yè)吹出一曲“白色戀歌”。

“白色系列”產(chǎn)品進(jìn)入大眾視野，正顯示出以強(qiáng)大可靠的實(shí)用性為基石，顏值更高、更符合消費(fèi)者期待的產(chǎn)品正在獲得越來(lái)越多用戶(hù)的青睞。消費(fèi)者傾向也將倒逼企業(yè)在廚房場(chǎng)景化、審美升級(jí)、功能化效果上持續(xù)蝶變迭代。

寫(xiě)在最后：

當(dāng)下廚電產(chǎn)品正面臨著同質(zhì)化藩籬阻隔，各家都在尋求建立差異化壁壘。傳統(tǒng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)功能和傳統(tǒng)外表已經(jīng)讓人“審美疲勞”，大膽革新，勇于嘗試，迎合新一代年輕消費(fèi)者期待，打造硬核產(chǎn)品，或能成為廚電企業(yè)新的支撐點(diǎn)。

（林森）

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