美大集成灶:選擇集成灶幾個硬核技巧
集成灶選擇的時候有幾個硬核技巧,我們在選擇集成灶的時候還得注意。
1、集成灶選擇中一定要選擇上進風(fēng)的,下進風(fēng)的灶具空氣是從柜體內(nèi)部補充,集成灶下部密封,空氣很難補充,就會出現(xiàn)燃燒不佳的現(xiàn)象。怎么來區(qū)分上進風(fēng)和下進風(fēng),小編有個小技巧。一般爐盤能拿掉的就是上進風(fēng),拿不掉的就是下進風(fēng)。
2、集成灶在選擇的時候必須買鍋架有聚能環(huán)的,市場中間有些集成灶為了節(jié)約成本,在鍋架上沒有增加聚能環(huán),沒有聚能環(huán)的集成灶火焰會往后飄動,這樣鍋底的溫度很不均勻。
3、燃燒器下沒有承液盤的集成灶可真的不要買,湯水一出來弄得到處都是。有承液盤的集成灶會將溢出的湯水進行收納,十分方便,更安全。
4、有油網(wǎng)的集成灶在選擇的時候要十分注意,有油網(wǎng)會擋住進風(fēng),同時會增加噪聲,后期維護也十分麻煩。集成灶的設(shè)計結(jié)構(gòu)是不需要油網(wǎng)的,所以我們在選擇的時候要摸一摸有沒有油網(wǎng)。
5、蒸箱一定要選擇外置加水的,內(nèi)置加水的中途需要加水,十分不方便。關(guān)鍵是中途加水會導(dǎo)致食物夾生,烹飪的效果也會變差。
6、旋鈕在臺面上的選擇時候要注意,旋鈕設(shè)計在臺面看似美觀,實則雞肋,這種設(shè)計經(jīng)常會出現(xiàn)旋鈕進水,輕則擰不動,重則出現(xiàn)內(nèi)部線路短路,引發(fā)內(nèi)部起火的安全問題。小編從事集成灶17年,這是最大的忠告。
7、烤箱門板是塑料的不能買,烤箱內(nèi)的溫度很高,動輒就是200攝氏度以上,這么高的溫度內(nèi)部材質(zhì)選擇十分重要,最好選擇門板才是是不銹鋼的,這是目前蒸箱門板領(lǐng)先的配置。
8、一定要選擇領(lǐng)涂層內(nèi)膽的,一些麥飯石、瓷膜、搪瓷內(nèi)膽的選擇時候要注意。
以上是小編多年的經(jīng)驗,我們在選擇時候要十分重視。
(來源:美大集成灶)
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